Laboratórios

 

91

Avaré

Laboratório 1 - Informática - lab1

Início da operação: 2011              Atualização em: 2012                    Área (m²):

Coordenador atual: Alex Maurício Mazo

Breve descrição: O laboratório 1 de informática tem como prioridade o acesso de professores e alunos nas disciplinas que envolvem acesso a internet e utilização de softwares

Linhas de atuação: Robótica, Estatítica, Desenho técnico

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: NÃO

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Computador padrão	Computador sendo utilizado desde 2011
Projetor	Necessita de lâmpadas de estoque

98

Avaré

Laboratório de Agronegócio - LABAG

Início da operação: 2016              Atualização em: 2016                    Área (m²): 84

Coordenador atual: Maria Cristina Marques

Breve descrição: O Viveiro Agroecológico é destinado a pesquisa do Núcleo de Estudo em Agroecologia e Produção Orgânica - NEA, estando localizado em parte da área agrícola do Instituto Federal de São Paulo Campus Avaré, possuindo 84m², com capacidade para cerca de 200 bandejas e as bancadas com o maior comprimento no sentido leste-oeste.

 O sistema de irrigação é por microaspersão. Todas as atividades realizadas necessariamente devem seguir as instruções para produção em sistema orgânico de produção. Prioritariamente utilizado para produção de mudas de hortaliças em bandejas, propagação de brotos e mini tubérculos de batata semente e produção de muda alta.

Linhas de atuação: agricultura orgânica, micropropagação, biofertilizantes

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Outros Núcleo de Estudos em Agroecologia

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
bancadas para mudas	novas
equipamento de irrigação por nebulização	novo
estufa incubadora BOD	1 ano de uso
condutivímetros	novos

108

Avaré

Laboratório de Análise Instrumental - LAI

Início da operação: 2015              Atualização em: 2015                    Área (m²):

Coordenador atual: Mariana Camargo Schmidt

Breve descrição: Laboratório utilizado em aula de análise e bioquímica dos cursos: Técnico em agroindústria, licenciatura em Ciências Biológicas e engenharia de biossistemas.

Linhas de atuação: Perfil de compostos químicos em cachaças, Atividade enzimática,

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Ciência de Alimentos e Biossistemas

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Espectrofotômetro	Em condições de uso
CG-MS	Em condições de uso
LC-MS	Não funciona o MS
Centrífugas	Em condições de uso
CG-FID	Aguardando instalação
Banho ultrassônico	Em condições de uso
Titulador Karl Fischer	Em condições de uso

119

Avaré

Laboratório de Aprendizagem - LAP

Início da operação: 2018              Atualização em: 2018                    Área (m²): 75

Coordenador atual: Julio Cesar Pissuti Damalio

Breve descrição: O laboratório contém 2 “Laboratórios didáticos móveis – Conjuntos experimentais”, contendo 39 itens (Experimentoteca - Ensino Médio) e 44 itens (Experimentoteca – Ensino Fundamental 6˚ ao 9˚ ano), compostos de sub-itens (kits específicos e indispensáveis para o desenvolvimento das atividades práticas propostas em cada um dos temas abordados). Estes temas abordam diferentes assuntos e conteúdos das Ciências Naturais, como Biologia, Física, Química, Geografia e Matemática, e em diferentes graus de aprofundamento e propostas metodológicas e pedagógicas, possibilitando seu uso nos diferentes níveis de ensino e nas diferentes áreas do conhecimento científico, como requerido por esta instituição de ensino.

Linhas de atuação: Formação de professores, Interdisciplinaridade

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: NÃO

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Kits didáticos anatômicos
Pranchas didáticas
Experimentoteca - Ensino Médio
Experimentoteca - Ensino Fundamental
Lousa digital

94

Avaré

Laboratório de Bioinformática e Imagens - LBIOI

Início da operação: 2018              Atualização em: 2018                    Área (m²):

Coordenador atual: Marcela Pavan Bagagli

Breve descrição: Laboratório destinado à análises de dados relacionados à biossistemas e aquisição e análise de imagens.

Linhas de atuação: Bioestatística, Tecnologias de precisão, Processamento de imagens

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Ciência de Alimentos e Biossistemas

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
computador de alta performance	Condições satisfatórias
Servidor Storage de 12 TB	Condições satisfatórias
impressora Laserjet	Condições satisfatórias
computador desktop com placa de vídeo de alta performance e monitor especial para Imagens	Condições satisfatórias
scanner de mesa	Condições satisfatórias
Drone quadricóptero	Condições satisfatórias
Legos mindstorms	Condições satisfatórias

93

Avaré

Laboratório de Bioinformática e Imagens - LBIOI

Início da operação: 2018              Atualização em:                               Área (m²):

Coordenador atual: Marcela Pavan Bagagli

Breve descrição: Laboratório destinado ao ensino e pesquisa relacionadas à análise de dados relacionados à biossistemas bem como aquisição e análise de imagens.

Linhas de atuação: Bioestatística, Geoprocessamento, tecnologias de precisão

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Ciência de Alimentos e Biossistemas

62

Avaré

Laboratório de Eletrônica - LEA

Início da operação: 2013              Atualização em: 2018                    Área (m²): 60

Coordenador atual: Alexandre Menezes de Camargo

Breve descrição: Neste laboratório estão os equipamentos para aulas de circuitos elétricos, medidas elétricas,

eletrônica analógica e digital, instalações elétricas, acionamentos e máquinas elétricas, sensores e

transdutores, controladores lógicos programáveis, análise e aquisição de dados, microcontroladores

e robótica.

Linhas de atuação: Eletrônica, Microeletrônica, Energias renováveis

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: NÃO

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
08 Osciloscópio Digital Portátil (100 MHZ) - Minipa - MO310/ Duplo Canal	02 Osciloscópios em manuntenção
08 Multímetro Analógico	Todos em funcionamento
20 Multímetro Digital	Todos em funcionamento
10 Gerador de Funções Minipa - MFG-4202	Todos em funcionamento
16 Fonte Simétrica DC 30V/3A	Todos em funcionamento
20 Módulo protoboards	Todos em funcionamento

75

Avaré

Laboratório de Eletrônica - LEA

Início da operação: 2013              Atualização em: 2017                    Área (m²): 60

Coordenador atual: Alexandre Menezes de Camargo

Breve descrição: Laboratório Didático de eletrônica e acionamentos elétricos. Equipado com osciloscópio fontes de tensão e corrente geradores de funções, bancadas, projetor e quadro branco.

Linhas de atuação: Microeletrônica, Eletrônica de potência, Energias Renováveis

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: NÃO

Principais equipamentos:

Equipamento

Osciloscópios

Fontes de Tensão

Geradores de Funções

Multimetros

Alicate Amperímetro

Kit's didáticos de ensino

92

Avaré

Laboratório de Engenharia - LENG

Início da operação: 2018              Atualização em: 2018                    Área (m²):

Coordenador atual: Marcela Pavan Bagagli

Breve descrição: O LENG tem como prioridade atividades de ensino e pesquisa do Curso de Engenharia de Biossistemas do IFSP - Campus Avaré com o objetivo de efetuar experimentos relacionados à fenômenos de transporte, resistência de materiais, operações unitárias, geração de energia, ensaios relacionados às disciplinas de física I e II.

Linhas de atuação: operações unitárias, geração de energia,

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Ciência de Alimentos e Biossistemas

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Bancada dupla de perda de carga	condições normais de uso
Agitador de peneiras	condições normais de uso
Bombas centrífugas	condições normais de uso

96

Avaré

Laboratório de Gastronomia - Gastr

Início da operação: 2018              Atualização em: 2018                    Área (m²): 56

Coordenador atual: Paulo Renato de Paula Frederico

Breve descrição: O Laboratório de Gastronomia é o espaço onde são desenvolvidas as aulas práticas do curso para a produção de alimentos das mais variadas cozinhas do Brasil e do mundo, para que os alunos tenham a vivência de um empreendimento de alimentos e bebidas com a finalidade de.

Linhas de atuação: Gastronomia, Alimentos, Hospitalidade

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Grupo de Estudos de Hospitalidade e Lazer (GEHLA)

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Fogões	condições normais de uso
Fornos Elétricos	condições normais de uso
Geladeira	condições normais de uso
Freezer	condições normais de uso

113

Avaré

Laboratório de Microscopia Ótica - LMO

Início da operação: 2016              Atualização em: 2017                    Área (m²): 70

Coordenador atual: Julio Cesar Pissuti Damalio

Breve descrição:

Linhas de atuação: maturidade sexual do camarão de água doce macrobrachium amazonicum, ciclo reprodutivo de tropidurus torquatus

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: NÃO

Principais equipamentos:

Equipamento

Microscópio binocular

Estereomicroscópio binocular

Microscópio trinocular

Estereomicroscópio trinocular

99

Avaré

Laboratório de Processamento de Alimentos de Origem Animal - LPALA

Início da operação: 2018              Atualização em: 2017                    Área (m²): 56

Coordenador atual: Mariana Camargo Schmidt

Breve descrição: O Laboratório de Processamento de Alimentos de Origem Animal tem como prioridade as atividades de ensino e pesquisa dos cursos Técnico em Agroindústria, Gastronomia e Tecnólogo em Agronegócios do Instituto Federal de Avaré, com o objetivo de demonstrações, aulas práticas e desenvolvimento de atividades de pesquisa e desenvolvimento de produtos na área de Tecnologia de alimentos de origem animal.

Linhas de atuação: Processamento de Produtos Cárneos, Processamento de Produtos Láticos, Produtos Fermentados

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Outros NEA - Grupo de Estudo em Agroecologia do IFSP campus Avaré

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Defumador	Pouco tempo de uso
Embutideira	Pouco tempo de uso
Moedor de carne	Pouco tempo de uso
Sorveteira	Pouco tempo de uso
Fritadeira	Pouco tempo de uso
Estufa	Pouco tempo de uso
Fogão Industrial	Pouco tempo de uso
Desnatadeira	Pouco tempo de uso
Cutter	Pouco uso, pequeno
Balanças	Pouco tempo de uso

102

Avaré

Laboratório de Processamento de Alimentos de Origem Vegetal - LPALV

Início da operação: 2018              Atualização em: 2017                    Área (m²): 56

Coordenador atual: Mariana Camargo Schmidt

Breve descrição: O Laboratório de Processamento de Alimentos de Origem Vegetal tem como prioridade as atividades de ensino e pesquisa dos cursos Técnico em Agroindústria, Engenharia de Biossistemas, Gastronomia  e Tecnólogo em Agronegócios do Instituto Federal de Avaré, com o objetivo de demonstrações, aulas práticas e desenvolvimento de atividades de pesquisa e desenvolvimento de produtos na área de Tecnologia de alimentos de origem vegetal.

Linhas de atuação: Processamento de Frutas e Hortaliças, Tecnologia de Cereais, Raízes e Tubérculos, Tecnologia de Bebidas e Fermentação

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Outros NEA - Grupo de Estudo em Agroecologia do IFSP campus Avaré

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Liofilizador	Em uso, boa condição
Batedeira planetária	Em uso, boa condição
Estufa - Desidratadora	Em uso, boa condição
Forno Industrial	Em uso, boa condição
Fermentador	Em uso, boa condição
Microondas	Em uso, boa condição
Seladora à vácuo	Em uso, boa condição
Banho Maria	Em uso, boa condição
Fogão	Em uso, boa condição
Refrigerador-Freezer	Em uso, boa condição

97

Avaré

Laboratório de Química e Análise de alimentos - LQAA

Início da operação: 2012              Atualização em: 2018                    Área (m²):

Coordenador atual: Mariana Camargo Schmidt

Breve descrição: O laboratório é destinado às aulas de química do ensino médio e superior dos cursos presentes no campus. No laboratório é possível realizar análises de composição de alimentos (físico-químicas), titulométricas e potenciométricas.

Linhas de atuação: Análise físico-químicas, Análise de águas,

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Ciência de Alimentos e Biossistemas

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Estufa de secagem	Em condições de uso
MicroKjeldhal	Em condições de uso
Extrator de Soxhlet	Em condições de uso
Forno Mufla	Em condições de uso
Centrífuga de Gerber	Em condições de uso
Crioscópio	Em condições de uso
pHmetro	Em condições de uso
Condutivímetro	Em condições de uso
Turbidímetro	Em condições de uso
Rotaevaporador	Em condições de uso

100

Avaré

Microbiologia - LMic

Início da operação: 2018              Atualização em: 2018                    Área (m²):

Coordenador atual: Mariana Camargo Schmidt

Breve descrição: Laboratório destinado ao ensino de prática microbiológicas e biotecnológicas.

Linhas de atuação: Micro-organismos com potencial aplicação industrial e biotecnológica, Micro-organismos para o desenvolvimento de produtos alimentícios,

Grupos de Pesquisa que utilizam a estrutura: Ciência de Alimentos e Biossistemas

Principais equipamentos:

Equipamento	Situação
Incubadora DBO	Em condições de uso
Estufa microbiológica	Manutenção
Capela de fluxo laminar	Em condições de uso
Reator	Em condições de uso
Shaker	Em condições de uso
Autoclave	Em condições de uso
Geladeira	Em condições de uso
Stomacher	Em condições de uso